Erdbeere Basilikum Eis

Zutaten:

600 g Erdbeeren Tk

400 g Joghurt

6 El Honig

1/2 Zitrone Schalen Abrieb

2 Zweige Basilikum

Erdbeeren Im Mixer Zerkleinern dann Joghurt Zitronen Abrieb Honig und Basilikum dazugeben nochmals alles gut durch mixen fertig. Das ganze nun in ein Gefrier geeignetes Gefäß abfüllen und ab ins Gefrierfach damit. Damit die Eiskristalle im Eis nicht zu groß werden das Eis jede halbe Stunde herausnehmen und einmal umrühren. Nun so bald die Festigkeit erreicht ist die ihr haben wollte könnt ihr es servieren oder ihr lasst es über Nacht stehen. Dann empfiehlt es sich das Eis antauen zu lassen so könnt ihr es leichter entnehme.