Schokoladen Kuchen

Zutaten: 

4 Eier (M)

375 g Mehl

100 ml Milch

200 g Zucker

50 g Backkakao

250 g Butter

1 Päckchen Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

125 g Stärke

50 g Schokostreusel

Butter mit dem Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Wenn der Zucker sich vollständig gelöst hat nacheinander die Eier mit unterrühren. Mehl Stärke Backpulver und Kakao sieben und mit unterrühren. Sollte die Masse zu fest werden von der Milch dazu geben. Zum Schluss noch die Schokostreusel dazugeben. Das ganze nun in die gewünschte Form geben und bei 160C° Umluft backen ca. 50-60 Min Backen.